Escalope Idiota

Oi Pessoal!

Você não leu errado, é escalope idiota mesmo! rs.

Nome estranho né? Eu pensei a mesma coisa quando vi!

Peguei essa receita na Comunidade Culinária Receitas do Orkut, quem nos passou foi o Tito, e ela é muito comentada lá no tópico.

Esse escalope fica com um perfume gostoso e com um gosto delicioso de molho madeira! Podem testar que é sucesso na certa!

Agora a receita, daí vocês  iram entender o porque de Escalope IDIOTA, kkk.

Jogue tudo isso na panela de pressão:

• 1 kg de coxão duro em bifes bem limpo;
• 1 garrafa de Caracú ( outra não serve );
• 1 lata de pomarola;
• 1 lata de água;
• 1 pacote de sopa de cebola;
• 1 colher de molho inglês.

NÃO PONHA SAL!!!

Feche a panela e depois que pegar pressão, sempre em fogo baixo, deixe 35 minutos. Apague o fogo, deixe perder a pressão, abra a panela e ponha uma ou meia xícara de champignon fatiado.

Eu servi com uma batata cozinhada, com o molho por cima (é muito gostoso), e milho verde. Fica delicioso!

Até a próxima!