ATUALIZADO - Brigadeirão de Microondas

Quem não gosta de brigadeiro? Eu amo de paixão, aliás tudo que tem chocolate me abre os olhos!

Antes de viajar e com as meninas de férias, fui me aventurar a fazer um brigadeirão, e resolvi testar o de microondas, para ver se realmente dava certo.

No início  parece que não vai dar muito certo, mas não é que o negócio ficou bom mesmo?

Para quem precisa preparar rapidamente uma sobremesa, utilizar o microondas é uma boa pedida, mas só de vem em quando mesmo. Aqui em casa microondas é luxo, usamos muito pouco, devido a saúde mesmo. Então é melhor manerar.

Da próxima vez que eu fizer, colocarei menos chocolate. Coloquei o que mandava a receita, mas o chocolate que eu uso é quase o cacau puro, então ficou muito escuro, mas ficou gostoso. Ah! uma dica: de um dia para o outro fica perfeito!

Vamos a receita:

• 1 lata de leite condensado
  
• 1 lata de creme de leite
  
• 1 xícara de chocolate em pó
  
• 1/4 de xícara de chá de açucar
  
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  
• 3 ovos
  
• chocolate granulado para enfeitar
  

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado.
Coloque em forma de buraco, própria para microondas untada com margarina.
Leve ao micro por 8 minutos deixe descansar dentro do micro pelo dobro de tempo.
Depois de morno desenforme, coloque o granulado para enfeitar.
Leve para gelar e sirva.

Espero que gostem! Bjs.

Atualização:

A amiga Tatiana, do Blog Panelaterapia, ótimo por sinal, deixou um comentário falando sobre o trauma que tem ao fazer brigadeiro em microondas. Então, pelas minhas andanças na net, percebi que sempre deve-se usar potes ou formas altas para esse tipo de cozimento, pois principalmente o brigadeiro, ele cresce muito lá dentro do aparelho. Então, resumindo, sempre uma forma ou pote alto, para que o liquido cresça lá dentro sem fazer sujeira nem estrago!