Bolo Tipo Pullman

Olá Pessoal!

Fiz esse bolo na semana passada. Vocês podem não acreditar, mas bolos assim, de comer com um cafezinho não é meu forte, rs.

Fiz ele para levar para a igreja, e gostei muito do resultado!

Eu na verdade nunca comi um bolo tipo pullman, mas o nome da receita é esse, então quem já experimentou testem para ver se realmente procede a informação, rs.´

Só posso dizer uma coisa: é muito gostoso! E fácil de fazer!

Essa receita eu peguei numa comunidade que participo no orkut, e foi a minha amiga Gisele quem postou. Vamos ver?

Olha que massa fofinha! Deliciosa! E o perfume? Maravilhoso!

 

Ingredientes:

200 grs margarina
3 xícaras açúcar peneirado
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher (sobremesa) emulsificante

Coloque na batedeira e bata rapidamente até misturar os ingredientes e acrescente:

3 xícaras de farinha trigo (peneirada)
1/2 xícara amido
1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de leite (eu usei leite de coco)
1 colher (sopa) rasa fermento em pó.

Bata +/- 5 minutos.

Leve ao forno pré aquecido.

Dicas:
Pode substituir o leite por suco de frutas ou leite de coco
Se o forno estiver bem quente, o bolo vair abrir em cima, igualzinho ao original.

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Saudades daqui! Feliz Natal (caso eu não apareça antes, rs)

Bjocas!

Ausente!

Pessoal! Desculpem o sumiço!

Tô muito atarefada no trabalho! Minha casa está sendo pintada (pelo maridão nas horas vagas, sim porque padreiro nessa época é luxo, rs)! Trocamos o guarda-roupa das meninas (bagunça pra tudo quanto é lado), muitas encomendas para essa semana!

Resumindo, sem tempo para atualizar o blog!

Prometo vir por aqui assim que me sobrar um tempinho!

Bjs!

Bolo Cesta de Flores

Oi Gente, trouxe outro bolo para vocês darem seu pitaco que tão me anima!

Esse foi luta viu? Não sei se já contei por aqui, mas não tenho nenhuma técnica com bicos de confeitar, minhas decorações saem torta e sem jeito quando resolvo usar chantilly, glacê ou marshmallow, é um perrengue.

Foi o que aconteceu com esse bolo cesta de flores que resolvi fazer para o niver de minha sogra!

Meu marido viu um bolo nesse estilo e achou muito bonito. Então, como minha parte na comemoração do niver era o bolo, resolvi fazer. Detalhe: não sabia fazer o trançado ao redor do bolo! Consegui o vídeo que ensina a fazer com uma grande amiga do orkut, a Gisele, uma cake designer de mão cheia. Ela tem um blog, o Gisele Bolos e Doces, uma amiga virtual muito atenciosa. Contei também com a ajuda da Luana, também uma pessoa muito atenciosa, que edita o blog A Chocolarteira.

Bom, depois de assistir ao vídeo, fazer o marshmallow, corri pra decorar o bolo, que me custou 04 horas, acreditam? Parece mentira, mas dá um trabalho enorme!

Não ficou perfeito, lógico, preciso me aperfeiçoar muito ainda. As folhas ficaram meio murchas, rs, mas todos amaram demais o bolo!

E vocês, gostaram?

Bjs

Escalope Idiota

Oi Pessoal!

Você não leu errado, é escalope idiota mesmo! rs.

Nome estranho né? Eu pensei a mesma coisa quando vi!

Peguei essa receita na Comunidade Culinária Receitas do Orkut, quem nos passou foi o Tito, e ela é muito comentada lá no tópico.

Esse escalope fica com um perfume gostoso e com um gosto delicioso de molho madeira! Podem testar que é sucesso na certa!

Agora a receita, daí vocês  iram entender o porque de Escalope IDIOTA, kkk.

Jogue tudo isso na panela de pressão:

• 1 kg de coxão duro em bifes bem limpo;
• 1 garrafa de Caracú ( outra não serve );
• 1 lata de pomarola;
• 1 lata de água;
• 1 pacote de sopa de cebola;
• 1 colher de molho inglês.

NÃO PONHA SAL!!!

Feche a panela e depois que pegar pressão, sempre em fogo baixo, deixe 35 minutos. Apague o fogo, deixe perder a pressão, abra a panela e ponha uma ou meia xícara de champignon fatiado.

Eu servi com uma batata cozinhada, com o molho por cima (é muito gostoso), e milho verde. Fica delicioso!

Até a próxima!

Bolo Decorado – Camisa do Flamengo

Vocês já devem estar cansados dessa história de bolo né? Só bolo, bolo, rs.

Tenham calma, semana que vem voltarei com minhas postagens de receitas, prometo!

Esse bolo foi uma encomenda! Me pediram pois adoraram o outro bolo que fiz do flamengo, mas dessa vez queriam o bolo com listras vermelhas e pretas, parecidas com a camisa do flamengo mesmo. Deu trabalho, foi bem complicado algumas partes, mas o bolo finalmente saiu, e para os meus olhos, ficou perfeito! Quem fez o recorte do CRF foi o meu marido, minha coordenação motora é péssima, e como ele é flamenguista de carteirinha, foi super fácil, rs.

Não esqueçam de comentar tá? Dizer se gostaram ou não! Isso é muito importante pra mim!

Bjocas!