Olá Pessoal!
Fiz esse bolo na semana passada. Vocês podem não acreditar, mas bolos assim, de comer com um cafezinho não é meu forte, rs.
Fiz ele para levar para a igreja, e gostei muito do resultado!
Eu na verdade nunca comi um bolo tipo pullman, mas o nome da receita é esse, então quem já experimentou testem para ver se realmente procede a informação, rs.´
Só posso dizer uma coisa: é muito gostoso! E fácil de fazer!
Essa receita eu peguei numa comunidade que participo no orkut, e foi a minha amiga Gisele quem postou. Vamos ver?
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Olha que massa fofinha! Deliciosa! E o perfume? Maravilhoso!
Ingredientes:
200 grs margarina
3 xícaras açúcar peneirado
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher (sobremesa) emulsificante
Coloque na batedeira e bata rapidamente até misturar os ingredientes e acrescente:
3 xícaras de farinha trigo (peneirada)
1/2 xícara amido
1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de leite (eu usei leite de coco)
1 colher (sopa) rasa fermento em pó.
Bata +/- 5 minutos.
Leve ao forno pré aquecido.
Dicas:
Pode substituir o leite por suco de frutas ou leite de coco
Se o forno estiver bem quente, o bolo vair abrir em cima, igualzinho ao original.
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Saudades daqui! Feliz Natal (caso eu não apareça antes, rs)
Bjocas!


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